年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


野菜チップス

材料名 分量(4人分)
さつまいも … 小1本
にんじん … 中1/2本
れんこん … 100g
揚げ油 … 適量
 … 少々

作り方
①にんじんは、汚れたところを取り、薄く切る。
②さつまいもは、汚れたことろを取り、薄く切って水につける。
③れんこんは、皮をむいて薄く切り、水につける。
④材料の水気を取って、低温の油(160℃位)で揚げる。
⑤もう1度、高めの温度(18℃位)の油でからりと揚げる。
⑥塩をふる。

子供達の通う小学校の給食メニューの一品で
児童達に大人気なんだとかっ
レシピ以外の色々な野菜でチャレンジしてみても美味しいですよっ
野菜が苦手な子供達も食べてくれます







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[ 2010/10/01 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(2)
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[ 2010/10/01 16:53 ] [ 編集 ]
訪問ありがとうございますっ
はじめましてっ
コメントありがとうございます^^
カコーさんの化粧品、凄くいいですよねvvv
まだまだ勉強させてもらっている私ですが、
これからよろしくお願いします^^

のちほど、サイトの方に遊びに行かせていただきますv
[ 2010/10/02 16:59 ] [ 編集 ]
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プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
Honya Club.com
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