年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


白あえ

材料 分量(4人分
木綿豆腐 … 120g
ほうれん草 … 80g
にんじん …  40g
しめじ … 30g
白ごま … 大さじ1
練りごま … 小さじ2
砂糖 … 大さじ1
醤油 … 小さじ2
 … 少々

①豆腐は、水気を切っておく。
 (給食では湯通ししているそうです)
②ほうれん草は3cm、にんじんは千切り、しめじは小房にわけ
 それぞれ茹でて冷ましておく。
③ごまを炒ってすり、豆腐・調味料を合わせてあえ衣を作る。
④②をあえる。

※練りごまを使わない時は、白ごまを増やす。

小学校では、ほうれん草を使って作る事が多いようですが
我が家では白菜とにんじんで作る事が多いです。
子供の頃は苦手だったんだけど、大人になると食べられるものですよねw
我が家の長男は、大好きなメニューです







←応援ポチッとお願いしますv
【PR】
WordPress・MTOS簡単インストール機能対応!レンタルサーバー『ヘテムル
ライトプラン 詳細はこちら
[ 2011/01/18 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

アクセスランキング



ブログランキング参加中!

お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
Honya Club.com
レシピ 50音順
諸注意

リンク先でのトラブル等には一切の責任を負えません。 サイトの注意事項をよく確認のうえ、ご自身の判断でご利用お願いします。