年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


たこボール

材料 分量(4人分
A たこ(ゆで) … 50g
A キャベツ … 200g
A ねぎ …  30g
A 山芋 … 30g
A … 1個
A 小麦粉 … 70g
A … 約100ml
  揚げ油 … 適量
  お好みソース … 適量
  青のり … 少々
  かつおぶし … 少々

①たこ・キャベツは粗みじん切り、ねぎは小口切りにする。
 山芋はすりおろす。
Aの材料を混ぜ合わせる。
 (水の量は加減してください)
③1人2個ずつに丸める。
④170℃の油で揚げる。
⑤ソースをかけ、青のり、かつお節をふる。

子供達に大人気の給食メニューだそうです
揚げたこって事ですねっ
家で作ってみようと思った事がなかったなぁ~
これなら特別な道具(たこ焼き機みたいなの)は必要ないし
私もチャレンジしてみようかなっ

でも揚げるの苦手なんだよね…







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[ 2011/01/18 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
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よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
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