年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


ヨーグルトチーズ

ヨーグルトチーズ
材料 分量(4人分
プレーンヨーグルト … 350g

①キッチンペーパーを敷いたザルにプレーンヨーグルトを流しいれる。
 ※開封時の上澄み水分(乳清)は、かき混ぜない!
  (水切りする時間が長くなります)
②ザルよりも一回り小さめのボウルを①の下にセットし、
 ラップをして冷蔵庫に入れる。
③ヨーグルトから半量程の水分がでたら完成。
 (状況によって変化するが、半量切るには約一昼夜)

フルーツを混ぜてサラダにしたり、ディップにしたり
ジャムやハチミツをかけてデザートとして食べるのも美味しいっ

スーパーの入口で配られてたレシピなんだけど
ヨーグルトだけで作れる(水切りするだけ)のが嬉しい







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[ 2011/01/19 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
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