年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


焼き豆腐の肉巻き


材料
 分量(4人分)
焼き豆腐 … 1丁
しゃぶしゃぶ用の豚肉 … 適量
すき焼きのタレ … 適量

①豆腐を皿に乗せ、レンジで2分程加熱し水気を切る。
②豆腐を好みの大きさにカットし、肉で巻く。
③②をフライパンで肉に火が通るまで焼いたら
 すき焼きのタレで味をつける。

雑誌に載ってたレシピです。(青森県 ぶくぶくいちごさん)
簡単だし、お肉を豆腐でかさ増しできるのが便利かもwww

焼きやすい様に焼き豆腐なのかな?と勝手に解釈し
我が家では木綿豆腐でw
絹豆腐は柔らかすぎて崩れちゃうので。







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[ 2011/01/19 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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ぐりとぐら
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