年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


スペアリブの甘酢煮

材料 分量(4人分)
スペアリブ … 400g
砂糖 … 大さじ3
 … 大さじ3
醤油 … 大さじ3
 … 2個

①卵をゆで卵にし、殻をむいておく。
②鍋に材料を全て入れ、肉がひたひたになる位の水を加え
 落し蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火で10分程煮る。
③②にゆで卵を入れ、時々転がしながら煮汁が殆どなくなるまで煮る。

スペアリブ、美味しいですよねー
近所のお肉屋さんで、すっごく美味しいの売ってるんですよ!
特売の日は、午前中に売り切れてしまう事があるくらいっ
そんな日じゃないと買ってこれないですが
たまには贅沢しないとねwww







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[ 2011/01/19 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
Honya Club.com
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