年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


ひじきごはん

材料分量(4~6人分)
 … 3合
だし昆布 … 15g
 … 小さじ2
醤油 … 大さじ1
 … 小さじ1弱

ひじき

 …

 12g
鶏肉 … 60g
人参 … 45g
ごぼう … 60g
油揚げ … 30g
砂糖 … 大さじ1
 … 小さじ1
醤油 … 大さじ1/2
 … 適量

①米は、だしこんぶと調味料を加えて、通常の水加減で炊く。
②具の下準備をする。
  ひじき…戻す
  鶏肉…こま切れ
  人参…細切り
  ごぼう…ささがき
  油揚げ…油抜きして細切り
③鍋に油を熱し、②の鶏肉、人参、ごぼう、ひじき、油揚げの順に炒め、
  調味料で味付けをする。
④③を①に混ぜる。

つい最近、初めて給食に出したところ大人気だったんだとか
子供って混ぜご飯とか好きですからねー
ひじきは栄養がタップリだから食べてくれると嬉しいし
家でも出したいメニューです。

でも我が家の場合は、混ぜなくても食べてくれるので
普通に別の小鉢に入れてだしてしまいますw







←応援ポチッとお願いしますv
【PR】
WordPress・MTOS簡単インストール機能対応!レンタルサーバー『ヘテムル
ライトプラン 詳細はこちら
[ 2011/01/29 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

アクセスランキング



ブログランキング参加中!

お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
Honya Club.com
レシピ 50音順
諸注意

リンク先でのトラブル等には一切の責任を負えません。 サイトの注意事項をよく確認のうえ、ご自身の判断でご利用お願いします。