年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


子供も大好き麻婆豆腐

材料 分量(4人分)
豆腐 … 1丁
豚ひき肉 … 150g
長ネギ … 1/3本
にんにく … 1かけ
生姜 … 小さじ1
A 水 … 150cc
A 鶏がらスープの粉 … 小さじ1
A オイスターソース … 大さじ1/2
A 醤油 … 大さじ1と1/2
A 砂糖 … 大さじ1

①フライパンにサラダ油をひき、
 にんにく、しょうがを炒めて豚ひき肉を入れる。
②①にAと豆腐、みじん切りにした長ネギを入れる。
③片栗粉でトロミをつけて完成。







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[ 2012/03/13 ] お料理レシピ | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

よちぽん

Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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お気に入りの絵本

さむがりやのサンタ
私自身が子供の頃に読んでいた
クリスマスにピッタリの絵本。
サンタさんというと
優しくて笑顔が素敵な
イメージがありますが
このサンタさんは
ちょっと違うようです(笑
我が家の長男・次男にも大人気っ




ぐりとぐら
私も子供の頃に読んでいた
昔懐かしい絵本ですが
今は三男のお気に入りです^^
Honya Club.com
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