年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


USAライスカリフォルニア産おコメ「カルローズ」夏カレーレシピコンテスト

カルローズって知っていますか?

私は今回初めて知ったんですが
カリフォルニア州オリジナルのお米なんですって。
名前の意味は、カリフォルニアのバラ。
うーん…なんでバラなんだろ?
何かいい香りがするのかしら?とも考えましたが
サラッとした軽い食感と、
アルデンテとも言える歯ごたえが特長なんだとか。
うーん…バラとはあんまり関係なさそうですね。

そんなカルローズを美味しく調理するポイントは
表面が溶けないよう、火にかけすぎないこと。
アルデンテの食感と米の粒感を残すことが大事なんだそうです。
アルデンテってパスタでしか使わない言葉だと思ってたんですが
そういう訳でもないんですねーwww

レビューブログさんからのお知らせで知ったんですが
2012年6月1日(金)より
カルローズ 夏カレーレシピコンテストが開催されるそうです。

カルローズ

アメリカ米のカルローズとカレーフレーバーのオリジナルレシピを募集し
最優秀レシピには、賞金10万円を進呈するというものなんですが
料理自慢の方達は楽しみでしょうね

あ、私は駄目です。
もー泣きたいくらい料理オンチなんで
食べる専門でいたいくらいです。
主婦やってるのに料理オンチなんて家族が可哀想だけど
家族なんだから仕方がない(ぇ

でもカレーは大好きなんで月に2回程は食べています。
炊くだけなんで簡単ですしねw
今回のオリジナルレシピどんな物がでてくるのか
私も楽しみにしています

レシピ募集期間は6月1日(金)~7月16日(月)なので
興味がある方は参加してみたらどうでしょうか。

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カルローズって知っていますか?私は今回初めて知ったんですがカリフォルニア州オリジナルのお米なんですって。名前の意味は、カリフォルニアのバラ。うーん…なんでバラなんだろ?何かいい香りがするのかしら?とも考えましたがサラッとした軽い食感と、アルデンテとも言...
[2012/05/21 23:11] まとめwoネタ速neo
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