年子と双子~子沢山ママの奮闘記~

年子と双子、4人のママの奮闘記。今年も、小中学校の学校行事や役員などでドタバタだーっ!お肌のシミ・小じわ・毛穴とも戦い中!だんだん重ねる年齢に劣性気味だけどあきらめないもんっ(ノー`)。゚・゚+.゚


寒い季節はシチューが美味しい♪

昔、友達が「カレーは一年中食べるけど、シチューは冬しか食べない」って言ってたっけ。
寒くなってくると、毎年必ず思い出す言葉です。
みなさんもそうですか?

私は、シチューも一年中食べます。
確かに夏は食欲が落ちるけど、全然気にしないw
でもやっぱり冬の方が美味しいよね

今年は特に気になるシチューがありました。
CMで見かけたんだけど、藤岡弘さんが「濃い!!!」って言ってたアレ。
エスビー食品 濃いシチューです
絶対に食べてやるーと思っていたんだけど
クリームとビーフが我が家にやってきました

エスビー食品 濃いシチュー

どっちも美味しそうなんだけど、クリームは絶対に美味しいと思うので
興味本位でビーフを選択。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ


いや、決してビーフを否定するわけではないのです。
でも我が家の場合は全員がビーフだと食いつきが悪いんですよねぇ
濃いシチューならその壁を破ってくれるかと期待を込めて。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

5日間かけて仕込んで熟成させた濃厚な国産ドミグラスソースかぁ。
作り方は、基本的にカレーやシチューと同じみたい。

・・・ところでドミグラスって何?
デミグラスと違うの?
不思議に思って調べてみたら、同じ物らしいです。
フランス語をカタカナ表記にした時に間違えたんだとか。
日本ではデミグラスの方が浸透している気もしますが、メーカーさんによって表記がわかれているようですね。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

原材料やアレルギー表示もハッキリしています。
この1箱で10皿分になっています。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

ルーは5皿分ずつ分けられています。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

まず材料を一口大に切りました。
もっと大きめでもいいんだけど、高齢者から小学生までの大家族なので
全員が苦労せず、美味しく食べられるようにこのサイズで。
シンプルでもいいのですが、しめじを入れる事にしました。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

ルーは4つに分解できるようになっています。

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

野菜を炒め、指定された水量で煮込んだらルーを入れます。
あとは時々混ぜながら煮込むだけ。
メチャクチャ簡単なので忙しい時には便利ですね

完成したビーフシチューはこちらっ

エスビー食品 濃いシチュー ビーフ

と~ってもいい香り
作っている間に、3人覗きに来た人がいたくらい美味しそうな香りが広がりました。
気になる味の方ですが、本当に濃い
嫌な濃さじゃなくて、コクがあるというか食べごたえがある感じ。

何より今回のシチューは、
おかわり分まで1回で全て食べきったというのが美味しさの証拠

数日後、クリームも大好評でした。
我家の定番ルーになりそうな予感です







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Author:よちぽん
14歳から8歳までの4男育児に奮闘中のアラフォー母です^^
男の子ってなんでこんなにパワーがあるの!?毎日へとへとではありますが、育児の合間に気になったことや参加したキャンペーンなどを書き留めています。

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